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呼和浩特部分在售巴氏奶运输中脱冷链 监管空白

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(原标题:呼和浩特部分在售巴氏奶运输过程脱离冷链 相关监管成空白)据中国之声《新闻晚高峰》报道,巴氏奶是在75℃到90℃的条件下加热10到15秒进行灭菌处理的液体奶。这种灭菌方法能够最大限度地保留鲜奶中的营养成分和风味物质。因此从奶源开始,到运输、加工、配送、销售的全过程中,始终都需要温度控制在0℃到4℃。[更多]

你喜欢喝巴氏奶吗?
你是去超市买巴氏奶还是订购送货上门的?
你平时有购买牛奶吗?
你居住地附近有新鲜奶销售吗?

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